La exposición, organizada por Acción Cultural Española (AC/E), pretende mostrar a través de más de 200 objetos de diseño divididos en cuatro ámbitos cómo el diseño, la tradición, la gastronomía, la ciencia, la vanguardia, el arte y la innovación han vinculado para mejorar desde el diseño el ámbito de la alimentación.
La muestra invita al visitante que la recorra a descubrir como el diseño encuentra soluciones a los problemas que ha ido planteando el mundo de la gastronomía. Y particularmente, cómo la cultura española ha aportado inventos y soluciones ingeniosas a lo largo de su historia.
Esta asociación no solo ha dado sus frutos desde el punto de vista funcional, también el mundo del arte se ha inspirado en la comida y ha dado lugar a interesantes piezas que transitan entre la instalación artística y el discurso antropológico de un país.
La selección de piezas va desde el objeto más pequeño como un salero, pasando por la vajilla, el mobiliario y la decoración interior de restaurantes, hasta llegar a la arquitectura, con ejemplos singulares de bodegas españolas. Asimismo, trata de destacar la enorme capacidad innovadora de grandes nombres de la cocina española cuyas técnicas han revolucionado la gastronomía mundial.
Organizamos con: Acción Cultural Española (AC/E), Museo Franz Mayer
Inicia: 16 de mayo
Termina: 19 de julio
Espacio: Museo Franz Mayer
Av. Hidalgo 45, Cuauhtemoc, Centro Histórico, 06300 Ciudad de México, D.F.
Horarios:
Martes a Viernes de 10:00 a 17:00 horas
Sábados y Domingos de 10:00 a 19:00 horas
Más información:
http://www.accioncultural.es/es/tapas_spanish_design_for_food
